invernáculo construído en el año 2008 en el Hogar de Ancianos
La Secretaría de la Producción de la Comuna de Bigand junto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA (Casilda), bajo el Programa Nacional Pro – Huerta perteneciente al Ministerio de Desarrollo Social, están trabajando en conjunto para llevar adelante la construcción de dos Invernáculos en nuestra localidad. Uno se construirá en la Escuela E. Especial Nº 2076 y el otro en el Hogar de Ancianos “Juan XXIII”.
Los invernáculos brindarán un espacio para la reproducción de plantines y hortalizas fuera de temporada, permitiendo realizar la reproducción de las mismas a lo largo de todo el año.
Los mismos están provistos de una cubierta transparente que protege a los cultivos de ciertos factores, principalmente atmosféricos, además de incrementar la calidad y los rendimientos, con un mayor margen de seguridad de cosecha.
De acuerdo a lo enunciado, surgen una serie de ventajas de los cultivos protegidos respecto a los realizados al aire libre:
1. mayor productividad: los rendimientos por unidad de superficie aumentan considerablemente y con ellos los ingresos para el productor;
2. mejora la calidad comercial: ya que los productos obtenidos son mas uniformes, de mayor tamaño, mejor presentación y realza las características organolépticas;
3. mayor control de las condiciones ambientales: evitando grandes variaciones térmicas, daño por viento, lluvias, granizo, heladas ,escaldaduras de sol, etc., logrando con ello además la primicia y prolongar el período de cosecha;
4. permite un mejor manejo, prevención y control de enfermedades y plagas;
5. el trabajo se hace más cómodo, placentero y seguro.
