Assal Bigand, junto a la Secretaría de Cultura y Educación, sigue capacitando en manipulación segura y saludable de los alimentos. En esta oportunidad estuvo destinado a 36 alumnos de 5to año de la Escuela de Educación Secundaria Orientada Nº215 "José Manuel Estrada"
Estuvo a cargo de los profesionales que integran el proyecto Bigand Saludable y coordinada por Assal Bigand. Se entregaron certificados de asistencia y habilitación para la obtención del carnet único de manipulador de alimentos
