Assal Bigand, junto a la Secretaría de Cultura y Educación, sigue capacitando en manipulación segura y saludable de los alimentos. En esta oportunidad estuvo destinado a alumnos de 6to año de la Escuela Agrotécnica Nº327 "Victor Bigand"
Estuvo a cargo de la Lic. Lizi Ruggeri, quién forma parte del proyecto Bigand Saludable, y coordinada por el Dr Hernán Sarradell. Se entregaron certificados de asistencia y habilitación para la obtención del carnet único de manipulador de alimentos
