En Máximo Paz, en un acto multitudinario el Ministro de Agricultura de la Nación financió 21 proyectos de localidades de la Provincia de Santa Fe, uno es el realizado por la Secretaría de Producción de Bigand.
En el escenario el Presidente de la Comuna firmando el convenio por $500.000
para llevar adelante el proyecto ideado por la Comuna.
El proyecto realizado por la Secretaría de la Producción de la Comuna de Bigand contempla la construcción de un módulo diseñado para la recepción, lavado, elaboración, envasado y comercialización de productos provenientes de huertas de producción agroecológica.
El mismo fue evaluado por el Ministerio de Agricultura de la Nación y fue aprobado para llevarse a cabo.
Por ello días atrás en un importante acto realizado en la localidad de Maximo Paz el propio Ministro de Agriculutura de la Nación firmó un convenio marco con el Presidente e de la Comuna Patricio Erceg para entregar un subsidio de $500.000 a Bigand para que pueda iniciar este importante proyecto productivo.
El objetivo es el agregado de valor en origen, realizando la producción verduras y dulces de huertas familiares que fortalecerán la economía local, atenderá una importante demanda laboral y mejorará la calidad de los productos consumidos ya que los mismos tendrán la supervisión de un profesional para que las ensaldas y dulces sean “agroecológicos” sin ningún aditivo artificial ni agroquímicos.
Según Erceg: "Es importante llevar a cabo este proyecto porque muchas familias de nuestra localidad podrán realizar productos saludables no solo para comercializar en la localidad sino también para autoconsumo lo que impacta positivamente en la economía familiar.
Además generará mano de obra local y la Comuna acompañará al productor desde la siembra hasta el final de la cadena de comercialización con capacitación permanente, concientización a la población, herramientas y todo lo necesario para que el proyecto familiar sea un éxito".
