Con la llegada de la época invernal nuestro organismo tiene que enfrentarse a la bajada de la temperatura, la lluvia y los cambios de horario, sumado al estrés diario, el sedentarismo y la mala alimentación ocasiona que nuestras defensas bajen y nos enfermemos.
Por lo tanto, además de hacer actividad física y descansar, nuestra salud depende también de tener una buena alimentación que refuerce el sistema inmunológico para defender al cuerpo de los ataques de virus y bacterias.
PARA AUMENTAR NUESTRAS DEFENSAS DEBEMOS CONSUMIR:
VITAMINAS C, A, E y B6: indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Consumir: cítricos como naranja, mandarinas, pomelos, limones y también kiwis, pimiento rojo, ananá, zanahorias, calabaza, vegetales de color verde oscuro, lácteos descremados, hígado, huevo, frutas secas (nueces, almendras, avellanas, castañas de cajú), germen de trigo, aceites vegetales (aceite de girasol, maíz, oliva, canola), mariscos, levadura de cerveza, bananas, legumbres, arroz integral y panificados de salvado..
ANTIBIOTICOS NATURALES: como la cebolla y ajo, contienen compuestos sulfurados que actúan como antibióticos para aliviar los síntomas de la gripe.
MINERALES ANTIRRESFRÍOS: ZINC. Es el mineral más activo para luchar contra los resfríos. Consumir: semillas de girasol (preferentemente sin sal) y semillas de sésamo.
ANTISÉPTICOS: especias y hierbas. EL TOMILLO previene resfríos, tos y angina, el CLAVO DE OLOR ayuda a calmar el dolor de garganta si se chupa lentamente, la CANELA mantiene las vías respiratorias sanas, e TE VERDE ayuda a combatir los síntomas de la gripe. El JENGIBRE interrumpe el catarro y facilita que el organismo expulse flema al toser.
MENU PARA ESTAR SANO ESTE INVIERNO
DESAYUNO: 1 vaso de yogur descremado con 1 cda de germen de trigo y/o semillas de girasol y 1 vaso de jugo de naranja ó pomelo.
COLACION: te verde + 1 kiwi.
ALMUERZO: 1 porción chica de hígado a la plancha con ensalada de tomate, pimientos y zanahoria con jugo de limón y aceite. 1 mandarina.
MERIENDA: infusión con leche descremada con pan lactal integral con queso untable descremado.
COLACION: te de jengibre + 1 puñado de frutas secas.
CENA: arroz integral con espinaca salteada con cebolla y ajo. 1 banana
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