La Secretaría de Cultura y Educación de la Comuna de
Bigand invita a una nueva Jornada del “Curso de Elaboración de Comidas 100%
Vegetarianas”, dictado por la Sra. Adriana Durán, del emprendimiento La Lala Vegano & Casero, en el marco
del Programa Bigand Saludable.
El encuentro se realizará el JUEVES 18 de AGOSTO
desde las 14:00 Hs, en la Cocina de Sporting C. S. Este taller va a
tratar de “Hamburguesas y Medallones de
Legumbres”, aptos para dietas vegetarianas y veganas.
Derribaremos mitos relacionados con la alimentación
vegetariana, siendo las legumbres una de las más importantes
fuentes de proteína vegetal, y vamos a aprender cómo combinar los ingredientes
para optimizar su biodisponibilidad.
Elaboración
y degustación de recetas. Se entregará cuadernillo con el siguiente recetario que se
elaborará en el taller:
- Albondigón de soja texturizada
- Burguer de poroto aduki
- Burguer de arroz y semillas
- Burguer de mijo salteado con verduras
- Burguer de superalimento: quinoa
- Extra: bife vegetal de combinaciones de harinas.
CUPOS LIMITADOS!
Libre
y gratuito.
Para mayor informacióne inscripción, dirigirse
a la Secretaría de Cultura y Educación, de lunes a viernes de 8:00 a 12.30 Hs,
consultar a los teléfonos 461607/460020/461015, o bien a la cuenta de Facebook
Cultura Educación.
